Colima, México (10 de enero de 2013) Una reciente investigación que realizó el Instituto Estatal de Cancerología (IEC) en Colima demostró que comer 30 gramos de cacahuate natural al menos una vez a la semana reduce tres veces el riesgo de padecer cáncer de mama.
Dicho tumor maligno es la principal causa de muerte por cáncer en las mujeres, de acuerdo a las estadísticas de la Secretaría de Salud y Bienestar Social de la entidad.
De acuerdo a un comunicado de prensa que emitió la SSyBS, el área de Investigación del Instituto Estatal de Cancerología dijo que se hizo un estudio con mujeres que padecían cáncer de mama y que habían consumido con menor frecuencia el cacahuate con respecto a las mujeres sanas, resultando que los altos consumos de este producto se observaba de manera más frecuente en las mujeres sanas que en las que padecen cáncer.
Por ello, al llevar a cabo los análisis correspondientes, se encontró que el cacahuate contiene antioxidantes y ácidos grasos benéficos y algunas sustancias llamadas clavonoides que son benéficas tanto para enfermedades cardiovasculares como para el cáncer de mama.
El grupo de investigadores del IEC, quienes trabajan junto con otras instituciones educativas, señalaron que a la fecha la mencionada investigación es el primer reporte al respecto en cáncer de mama, el cual se publicará próximamente como documento científico.
El grupo de investigadores del IEC que trabaja junto con otras instituciones educativas, informó que este estudio sigue en pie porque aunque han encontrado estos hallazgos, desean emitir más recomendaciones sobre el consumo de cacahuate en la población.