Colima, México. Avanzada.- El kilo de tortillas aumentará de 12.50 a 15.00 pesos en los próximos días a raíz del incremento, a su vez, de los insumos y la materia prima para elaborarlas, anunció el presidente de los Industriales de la Masa y Tortilla de Colima Guillermo Martínez Lucatero, a pesar de que en el gremio reconocen que se trata de una medida
“drástica”.
Este aumento de dos pesos al kilogramo de tortilla, indicó el líder industrial, ocurre después de que desde hace tres años, el precio se ha mantenido entre los 10.00 y los 12.00 pesos, mientras que en distintas entidades del país es vendido hasta en 16 pesos el kilo de tortillas.
“Hay mucho riesgo que haya un reacomodo en el precio debido a que la tortilla no solo se elabora con maíz, también se necesita el gas. Los industriales pagamos impuestos, sueldos a los trabajadores y todos estos insumos han sufrido incrementos muy fuertes a través de los últimos tres años”.
Dijo que esta pausa de tres años sin aumento en el precio de venta al público en general es una demostración de que como industriales de la masa y la tortilla han tenido el apoyo de los gobiernos federales, estatales y municipales, pero en la actualidad ya no es así.
Reconoció que en diversos estados del país, los industriales de la masa y la tortilla se vieron afectados con la falta de recursos que el gobierno federal dejó de entregar a través de la Secretaría de Economía, por lo que ya se está poniendo en marcha el aumento en el precio hasta en dos pesos.
Respecto a las tortillerías donde ya incrementaron el precio informó que los dueños no incurren en ninguna falta, ya que éstos dependen de los precios en los que el dueño adquiere su materia prima.
Sin tortilla, no hay comida
Ante la noticia, algunas amas de casa de Colima se dijeron esperanzadas de que no se concrete este ese aumento, ya que la tortilla es básica para la dieta diaria de los colimenses.
Y es que a pesar de que la tortilla se comercializa en 12.50 y 13 pesos actualmente, la población expresa que con el incremento de algunos productos, ya se están viendo afectados en su economía y más aún si este alimento básico de consumo diario encarece.
“Es un alimento que consumimos a diario y como somos una familia donde vivimos seis personas, pues compro dos kilos de tortilla diario, a mí sí me afectaría la verdad, aparte ya todo está muy caro”, aseguró Lupita Morán.
“Ya todo está muy caro, pero la tortilla no había aumentado, no sabía que iba a subir y si pues todo incrementó afecta al bolsillo, ya no solo es la gasolina, también los impuestos al refresco y ahora las tortillas”, comentó María Hernández.
Cecilia Vázquez, por su parte, sentenció que por lo general compra las tortillas en las tiendas o con los repartidores, “porque ya casi no hay tortillerías, pero de todas maneras está caro todo, porque ellos (repartidores) te aumentan por llevártelas a tu casa”.
Dalia Rodríguez afirmó que hasta hace unos años se decía que con solo tortilla y frijoles podría sobrevivir una familia, pero ahora esa situación ha cambiado, “ya el kilo de frijol está a 18 y 20 pesos, y con la tortilla así de cara ya ni eso podremos comer, ojalá y no lo aumenten”.